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Chi e e cosa fa? Il barista e specializzato nel preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche. L'attivita puo essere svolta presso ristoranti, bar, caffe, centri-vacanze, alberghi, banchetti e ricevimenti, in genere come dipendente o come proprietario di un bar. Quali sono le attivita piu frequenti? Le sue attivita possono comprendere: ordinare e immagazzinare bevande, caffe in polvere, frutta e altri prodotti utilizzati nella propria attivita; prendere le ordinazioni al bancone direttamente dai clienti o dai camerieri che servono ai tavoli; preparare bevande e caffe; servire bevande, caffe, dolciumi; raccogliere bicchieri e tazze utilizzate e lavarle; curare la manutenzione delle attrezzature utilizzate: macchine da caffe, lavastoviglie, bicchieri, frullatori. Dove sono svolte e in quali condizioni? La sua attivita si svolge prevalentemente presso ristoranti, bar, caffe, centri-vacanze, alberghi, banchetti e ricevimenti dove si puo essere esposti al rumore e lavorare fino a tarda notte. Quali strumenti o apparecchiature utilizza? Per lo svolgimento della sua attivita utilizza macchine da caffe, lavastoviglie, bicchieri, frullatori, frigoriferi. Quali sono i requisiti necessari per svolgere questa professione? E' necessario un periodo di apprendistato, corsi di formazione specifica o un diploma di scuola media superiore a indirizzo alberghiero. Sono inoltre necessari cortesia, facilita nei rapporti interpersonali, rapidita, buona presenza, buona memoria, buona manualita, resistenza alla fatica. Controindicazioni: contatta un consulente di orientamento se pensi che le tue condizioni di salute possano influenzare lo svolgimento di questa professione.
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